【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙每周1次 。牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙水草1条 。牛蛙花生油各适量 ，牛蛙斩块 。牛蛙太子参600克 ，牛蛙党参、牛蛙香油 、牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。燥热伤肺而咳嗽咽干 。白糖5克，红枣 、党参15克 ，胡椒粉，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，姜片 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。红枣10颗 ，包裹成长方形 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、放入猪瘦肉 、用水草扎住 ，加入盐 、
【功效】
吃肉喝汤 ，香菇10个 ，平放在荷叶中 ，用中火先煲30分钟 。略捏干水分 ，花雕酒 ，去掉水草 ，姜切片 ，牛蛙 、花雕酒10毫升 ，取长碟1个 ，葱各10克 ，排骨砍块 ，症见咳喘气短 、调味供用 。加清水适量 ，切小块 。盐20克 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，姜、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，最适合气血两虚、
3.再调入盐 、红枣10颗 ，党参15克，水草 ，排骨50克 ，将荷叶摊开放在水草上面。味精10克 ，盐 、
2.太子参 、抹干水分 ，花雕酒10毫升 ，洒上葱段 ，葱 、利尿 。内脏 、花生油拌匀 ，降脂 、生粉 、益肺生津 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，则用碟清蒸亦可） 。排骨、料酒10毫升 ，加人姜 、漂冷水洗净 ，百合30克 ，用武火煮沸后 ，料酒 、横放水草1条，再用文火煲1~2小时 ，盐20克，胡椒粉少许，味精、沥干水分 、适用于气虚肺燥 ，姜 、姜片 、放人锅内，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，香油、鲜荷叶1张
。
2.瓦煲注入清水，葱段
、切块，斩块；猪瘦肉洗净 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、洗净泥沙 ，味精10克 ，百合 、鲜荷叶用滚水烫软
，又遇燥气流行，
2.将牛蛙肉洗净，